儋州木瓜产自儋州。儋州地处低纬度，长夏无冬，阳光充足，再加上优质的土壤、水质和空气，非常适宜木瓜生长。好山好水结好瓜，儋州种植木瓜的历史十分悠久，出产的木瓜含糖量高、硬度高、耐贮藏，品质明显优于岛外，儋州木瓜果皮光滑美观，含糖量高、硬度高、耐贮藏，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。
历史由来
儋州种植木瓜的历史十分悠久。据清《植物名实图考》记载：“番瓜产粤东，海南家园种之，树高二三丈，枝直上，叶柄旁出，花黄，果生如木瓜大，生青熟黄，中空有子，黑如椒粒，香甜可食。”这其中提到的“番瓜”，即我们常说的木瓜，学名“番木瓜”，儋州等海南各地均有种植。
2015年，儋州市木瓜种植面积约3000亩，是国内木瓜最佳种植区之一。
栽培品种
儋州木瓜多为从台湾引进的“日升”品种，2007年从台湾引进，表现生长快、结果早(当年栽植当年结果)、产量高、抗环斑花叶病能力强等。
品质特点
儋州木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。
营养价值
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。
木爪的果实不仅可以作水果、蔬菜，还有多种药用价值。未成熟番木瓜的乳汁，可提取番木瓜素，是一种制造化妆品的上乘原料，具有美容增白的功效。
