海南台农一号原为台湾省凤山热带园艺分所选育的矮生新品种，近年引入海南省，在三亚试种成功。它具有营养丰富、丰产、含耐运等特点，是海南种植面积较广与销量较高的芒果品种。
形态特征
台农一号芒果嫁接苗种植后3年开花结果，单株产量可达5-10公斤或更高。一般在每年的4月底至5月上旬成熟，果实呈尖宽卵形，稍扁，单果重150-200克，完全成熟的果实呈黄色，近果肩半部带胭脂红色，果肉深色，外观美丽，品相诱人。
分布地区
台农一号是芒果内销量最高，人气最旺的品种。因为它具有抗癌、营养丰富、含耐运等。主要分布区域：广西、广东、海南、华南地区。海南主要分布在昌江与三亚，尤以三亚居多。
品种分类
台农一号芒果分为小台农芒和大台农芒两种，海南当地人吃的比较多的就是大台农，大台农价格实惠，味道酸酸甜甜的还不错，但小编我最喜欢吃的是小台农芒，萝卜青菜，各有所爱咯。
大台农芒是香味很浓的芒果，果肉甜度很高，果核很薄，营养价值很高，唯一的缺点就是筋多。
小台农芒其实就是鸡蛋芒，因形状大小类似鸡蛋而得名，品质优良，甜蜜可口，营养价值高，唯一的缺点就是太小，不耐吃。
风味特色
台农芒果甜度极高，核小皮薄肉厚，果肉细致无纤维，风味可口、外观讨好，肉质好、入口酥、香味浓、纤维细，是芒果乡身价最俊俏的新品种芒果。
台农一号为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
营养价值
台农一号芒果营养丰富，经常食用具有抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃等功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，台农一号芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。
相关禁忌
1。饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
3。芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
4。据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
5。「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
食疗保健
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
储存方式
芒果属于后熟水果，闻到果香即可品尝或放入冰箱于7℃-13℃冷藏， 大约可放5~7天。如常温下储存的话，每个都用纸包起来，放在阴凉通风的地方。成熟度低的芒果，可把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里就会达到催熟的作用。
