东方青蜜凤梨是从中国台湾引种到海南东方市的台农16号属杂交品种，在中国台湾被叫做凤梨，因其成熟后颜色青绿，又名青蜜凤梨。凤梨是不是菠萝？提到凤梨，大多数人都会知道这是菠萝的又一种叫法。但说到海南东方巿青蜜凤梨，可能很多人就会以为是当地种植的菠萝，这样理解可以说只对了一半。
青蜜凤梨历史由来
青蜜凤梨是从台湾引种的一个新品种，与菠萝都属凤梨科植物，与菠萝形状类似。但现在人们所说的凤梨是在菠萝基础上杂交优化选育而来的，与菠萝却有了一定的差别。 青蜜凤梨呈圆柱形，与菠萝相比个体较大，苗条修长，叶子上的锯齿较少而小，外表相对光滑不扎手；去皮时不开沟挖孔，省时省工。削去皮以后，果肉表面孔眼浅或无孔眼，比较细致光滑。成熟的凤梨切开后不用盐水浸泡就能直接吃，果肉是甜而不腻，柔软多汁，香味也比较清淡甜香，吃多了也没有菠萝那种发麻和刺痛感，因而深受广大消费者喜爱。
青蜜凤梨营养价值
甜蜜蜜凤梨不仅好吃，而且含有的营养非常丰富，不仅含有人体所需的各种维生素，还有多种天然矿物质，特别是产自澄迈的凤梨，硒元素含量比其他的要高一些；
不仅有利尿的作用，还有降血压的效果，对于消肿也有好处，而且还有促进食欲的效果呢
青蜜凤梨特色吃法
青蜜凤梨除了可以作为鲜食水果以外，还可加工成为糕点、饮料等。但在东方市当地，最经典的吃法莫过于凤梨饭和凤梨鸭。尤其是凤梨饭的操作简单方便，味道极好，是当地人们经常用来招待来客的特色饭菜。
凤梨饭
1、将凤梨切开，将果肉挖出并切碎。
2、把切碎后的凤梨果肉和蒸得七八分熟的米饭搅拌在一起。
3、放入锅中再蒸十分钟左右即可出锅食用。
凤梨鸭
1、将鸭子洗净、切块。
2、菠萝、辣椒、蒜、姜切丁备用。
3、炒锅内放入少量的油，将蒜和姜放入锅内爆香。
4、大火热油，将鸭肉放入锅内翻炒。
5、大火不断翻炒，将鸭肉中的水份爆出。
6、待鸭肉水份爆干，鸭肉爆香出油，再倒入生抽进行翻炒。
7、将切好的菠萝倒入锅内。
8、盖上锅盖，中小火略微将菠萝焖熟。
9、将菠萝与鸭肉不断翻炒，菠萝软化出汁。
10、加入适量的盐、辣椒，不断翻炒即可出锅。
