海南红娘鱼干自然就是选用海南热带小岛的红娘鱼制作而成的鱼干，海南得天独厚的热带海洋生态资源产出的海产品在全国颇有盛名，享受海南海产品的魅力，海南红娘鱼干值得品尝。
红娘鱼其体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼。传说姑娘们如果找到红娘鱼，就能得到美满幸福的姻缘，这美丽的传说更增加了红娘鱼的魅力。
口味特色
海南红娘鱼干自然就是用红娘鱼制作而成的鱼干，把新鲜上等的红娘鱼切成片烤干，配以食用油、辣椒、芝麻等制作而成，吃起来咸、香、辣口味适中，口味纯正，肉质鲜美，香脆可口。
功效特点
红娘鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素。鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。
最后，温馨提示一下，在海南的海鲜市场和超市都会有的卖，有包装好的，也有散装称斤的，非常适合作为礼品送给亲朋好友。推荐海南本地口碑好的红娘鱼干品牌。
食用红娘鱼干注意事项
1.高血压，小儿营养不良，心脑血管系统疾病的人群不适宜食用红娘鱼。
2.乳母体质的人不适宜吃红娘鱼。
3.气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质疾病的患者不适宜食用红娘鱼。
4.消化性溃疡，痛风体质的人不适宜食用红娘鱼。
5.慢性病者不宜多食。
6.吃鱼前后忌喝茶，忌与猪肝同食影响消化，不宜与西红柿同食。
