海口大曲是椰岛集团的白酒品牌，是海南人民、商政宴客的首选佳酿，已成为一张响亮的海南酒类名片，更于2010年博鳌国际旅游论坛上成为指定用酒。以优质高粱、小麦作为原材料，100%纯粮酿造，窖香浓郁，酒体醇厚，甘甜清冽，回味悠长，是众多海南人民招待宾客的首选佳酿。
椰岛历史
海南椰岛（集团）股份有限公司前身为国营海口市饮料厂，建厂于1953年，1993年成功进行股份制改制，2000年在上海证券交易所上市 （股票代码：600238）。
椰岛集团经过70年的发展，海口酒厂原有的生产线和生产设备已经老化，位于市中心的厂区面积已经无法再扩建，同时，由于酒厂生产产生了一定的污染、噪音，影响了周边市民的生活，因此，在海口市政府的统一规划下，酒厂实施整体搬迁。
新的海口酒厂位于南海大道药谷二期开发区，占地面积由现在的50亩扩大到200亩，将统一采用现代化、自动化的生产设备、生产线，并对原来的4个车间、11条生产线进行升级换代。新酒厂的生产规模将从原来的3万吨提升至6万吨，产值达15.4亿元。海口酒厂搬迁后，原有的土地将马上进入商业开发阶段。我们将投资3亿元，充分利用它的地段优势，打造海口市中心的现代化商住小区。
海口酒厂建厂于上个世纪30年代，原为一家军工企业，解放后先后改名为海口饮料厂、海口酒厂。1992年，酒厂进行了股份制改造，成为一家股份制企业，即海口椰岛股份有限公司，后改名为海南椰岛股份有限公司。2000年初，公司正式在上交所挂牌上市，成为中国保健酒行业惟一一家上市公司。
海口大曲的由来
早在五十年代，海南就有“四大名菜，一大美酒”之说，其中“一大美酒”就是指海口大曲。海口大曲是海南知名白酒，代表着海南的文化和传承。海口大曲始创于1953年，是椰岛集团（其前身1953年时为海口市国营酒厂）秉承近六十年的制酒工艺精心酿制而成。
海口大曲的特点
中国白酒泰斗沈怡方对海口大曲给出“清亮剔透、窖香幽雅、醇和绵甜、香味谐调、余味爽净、风格典型”的高度评价，而且无论包装设计、香味口感、还是文化内涵都有了跨界性的提炼和升华，充溢着浓厚的文化气息，并更适合南方气候与菜肴风味，以浓郁的热带风情，成为海南地道原产白酒的一道亮丽风景，也是国际旅游到迎接八方来客的首选佳酿。
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2009年9月，海口大曲全面升级换代，海口大曲•知客、海口大曲•古调、海口大曲•品德、海口大曲•儒法堂应运面市，一上市即得到广泛好评。
2010年1月26日，海口大曲荣获2009海南消费文化节“最受消费者喜爱的品牌”。
2010年3月，海口大曲更获得“2010博鳌国际旅游论坛指定用酒”和“2010博鳌国际旅游论坛宴会用酒”两项殊荣。
