椰树牌椰子汁是由椰树集团生产的椰汁饮料。以海南盛产的椰子为原料，采用先进的加工技术及科学配方精制而成。它是一种不加香精、糖精、防腐剂不含胆固醇的天然植物蛋白饮料，其汁液均匀乳白、清醇，具有浓郁的天然椰香味，口感柔和、甜度适中。1988年6月3日经中国科学技术情报检索，证实属“世界首创，中国一绝”。于1991年被定为中国国宴饮料，产品畅销全国，远销世界33个国家和地区。
椰树牌在中国火了30年了，依然历久弥坚，它是靠啥在中国一直这么火的呢？好喝就不用说了，现在市场上各种椰汁品牌种类繁多，但是小编认为喝来喝去还是椰树牌的味道最好最正宗。这个看配料表就不难发现，椰树牌的椰汁里面是不添加香精的，而且只用椰汁原浆来生产。其它很多椰汁都是用香精勾兑出来的，中国人的味蕾这么挑剔，自然是椰树牌更胜一筹。
椰汁是怎样生产出来？
椰子由外至内有棕外衣－硬壳－黑皮－白果肉－椰子水。椰树牌天然椰子汁之颜色源于椰子白果肉自身的颜色。她选用优质椰子为原料，经剥外衣、除硬壳、除黑皮、白果肉榨汁、加椰子水调配、装罐、封口而成。不加任何添加剂、防腐剂，是营养安全的植物蛋白饮料。由于榨出的汁液呈乳白色，口感浓厚，象乳汁，所以也有人称之为椰奶。有些消费者认为椰子汁是用椰子最内层透明的椰子水加牛奶制成，其实这是误解。椰树集团已用椰子水开发其他产品，如：高纤维椰果产品、清凉椰子水饮料等。
如何挑选
在海南各大超市与小卖部都有售，挑选椰汁，一般有以下三种简单的方法。
一是看品牌。国内知名大企业的产品，一般都有品质保证。
二是看标签。标签上有不含香精、不含防腐剂和人工色素等注明的，通常都是比较重视天然品质的品牌。椰树牌椰汁，就是在产品标签上承诺不加香精、防腐剂的椰汁。
三是比较口感、色泽和香味。品质优良，其色泽和香味就自然宜人，口感清淡柔和。而用香精、奶粉调制的椰汁口感差，香浓而刺鼻，甜腻而粘喉。
保存方法
即开即喝，不宜放久，如果未开封，则按照厂家给的保质期，但建议不要放置太久，否则容易变质。
营养价值
椰子营养素最全面。用椰肉精制而成的椰树牌天然椰子汁经检验，含有包括脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水和碳水化合物六大营养要素。所含氨基酸多达十多种，还含有铁、锌、钙、锰等微量和常量元素，含有维生素A、D、B2、B1、C、E和β-胡萝卜素等，对促进人体健康成长大有裨益。
相关阅读
前段时间椰树牌椰汁的包装在朋友圈小火了一把，近10年都在用同一款包装。椰子汁在海南家庭是常备饮料，在新年就不用说了，去拜年都要提上一箱椰子汁，但是椰树牌椰子汁价格相对贵一些，加上市面上时不时有杂牌椰子汁，价格比椰树牌便宜许多，但是很多海南人还是认准椰树牌。
讲真，椰树牌椰汁，在海南就是根贴满广告的电线杆，创始人王光兴亲妈般的将椰树椰汁的全部优点集中于包装上，每句话似乎都是掏心窝子的大实话，“正宗”、“不加香精”、“新鲜椰子肉”、“海南特产”.....椰树牌椰汁的设计师竟出自创始人王光兴。走红靠的是品质吗？是包装吗？是对消费者的爱吗？是营销，营销！
椰树牌椰汁广告字眼和画面一直深受消费者的质疑，在2018年就被大面积“绯闻”了，相关信息可以网上查询，但确实也是厉害之处！
早在2002年，就有普通消费者对椰树牌椰汁的宣传产生质疑。消费者发现，椰树牌椰子汁外包装上标有“世界首创”和“中国一绝”的字样。而工商行政部门早就对“第一”、“首创”等用语明令禁止使用，但为什么还在使用？椰树集团自称为“世界首创”、“中国一绝”，是“我国出口国家最多的饮品”，是否有相关权威部门结论？尽管椰树集团对消费者的质疑并不认账，但是“世界首创，中国一绝”的字眼早就不再出现在产品的外包装上了。
