琼中蜂蜜是海南省琼中黎族苗族自治县特产，当地生态资源非常丰富，原始森林里的百花没有受到任何污染，经过野蜂的采集，酿造成的蜂蜜口感好营养价值高。琼中蜂蜜已获得国家地理标志证明商标，在一些乡镇，蜜蜂养殖已经初具规模，获得了很高的经济收益。
蜂蜜是琼中县近两年着重发展的农产品，在一些乡镇，蜜蜂养殖已经初具规模，获得了很高的经济收益。一位养蜂户介绍说，琼中的生态资源非常丰富，向来被誉为“绿色宝库”，原始森林里的百花没有受到任何污染，经过野蜂的采集，酿造成的蜂蜜口感好营养价值高。导购小姐往水杯倒进一些蜂蜜，轻轻搅拌，就成了一杯散发着醇厚甜蜜香气的蜂蜜水。在今天炎热的天气里，这样一杯蜂蜜水颇受小朋友的欢迎。
历史由来
蜂蜜是琼中县近几年来着重发展的农产品，从2005年开始，琼中开始大力推广和发展养蜂业，农户尝到了养蜂的甜头，养殖规模逐渐扩大。有良好的质量做保证，琼中蜂蜜的口碑也越来越来响，并因此获得了“国家地理标志集体商标”。琼中县把养蜂业做为增加农民收入的优势产业来发展，通过建立建全养蜂技术服务网络，加大养蜂技术普及及技术跟踪服务，目前琼中县已有4000多户农民饲养蜜蜂，并涌现出了上水，新安等42个科技养蜂示范村，初具规模。
蜂蜜特点
琼中蜂蜜与其他普通蜂蜜相比，最大的优势在于其经过了二次酿造，是熟蜜，所含的生物酶含量高，普通蜂蜜生物酶的含量不会超过0.2％，而琼中蜂蜜则接近1%，琼中主打的百花蜜生物酶含量尤为高，而且基于生态条件生产出来的单糖蜂蜜更易被人体吸收利用，具有口感好、无污染、营养价值高的特点。
如何选购
市场上很多假蜂蜜或杂牌蜂蜜冒充琼中蜂蜜出售，琼中县生产的“百花蜜”、“益智蜜”、“野蜂蜜”、“壹蜂源”等品牌较可靠，消费者在购买时一定要擦亮眼睛，以免上当受骗。
扩展阅读
琼中蜂蜜品质虽好，但在国内知名度并不高，随着海南国际旅游岛的建设不断深入，来岛的游客逐渐增多，琼中县政府通过“节”与“会”提高琼中蜂蜜的知名度，活动内容包括蜜蜂养殖观赏、蜂蜜采收、蜂蜜品尝并推动琼中蜂蜜质量追溯体系建设及蜂蜜产业招商引资系列活动。
