火山口咖啡是海口市石山镇打造的咖啡品牌，这里是中国为数不多的火山喷发活动的休眠火山群之一，含有火山灰质的土壤对咖啡的生长非常有益，同时该地区全年的日照和降雨情况也有利的促进咖啡的自然生长，种植的咖啡不仅有营养价值，而且经加工冲煮，口感绵柔，风味绝佳。
品种分类
火山口咖啡目前有有火山口速溶咖啡、咖啡豆、挂耳咖啡等品种，可满足不同人士对火山口咖啡的饮用和购买需求。
风味特色
火山口咖啡不仅有营养价值，而且经加工冲煮，口感绵柔，风味绝佳。曾有游客道：喝这火山口咖啡有点说不出的与其他不一样，以前喝海南其他地方的咖啡觉得有点酸苦，但火山口咖啡不酸不苦，口感柔和，味道特别。
营养价值
种植于海口火山地区的火山口咖啡引进于阿拉比卡小粒种，含咖啡因成分低，香味浓，特别是在火山环境下产出的咖啡豆，含硒等微量元素，医学研究发现，硒有抗癌、抗氧化、增强机体免疫力等多种生物学功能。
交通路线
火山口咖啡产地位于海口火山群世界地质公园，从海口市内乘坐1、2、3、6、7、16、17、24、28、33、35路公交车到秀英大道，在秀英小街站（秀英菜市场西门）下车。然后在海波市场站候车亭换乘“秀英—石山” 中巴车可直达。
