香兰茶是以有“世界天然食品香料之王”称誉的香草兰（Vanilla）与高档红、绿茶作原料，以先进制茶技术与现代吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品，是海南岛最具特色的天然添香茶。
香兰茶的由来
在茶叶中加入香花，研制香兰茶的习俗，从我国宋代起就已出现了，距今已有近千年的历史。
海南岛1993年以前从来没有香兰茶，1993年由海南香圣天然食品有限公司与西南农业大学食品科学学院合作创新发明。1993年6月18号由海南省科学技术厅主持召开了“海南省香兰茶成果鉴定会”，会议一致通过了海南香圣天然食品有限公司的香兰茶科技成果暨国家级星火项目鉴定。
香兰红品种分类
香兰茶是海南典型的热带风情产品，其分三类五个品种，即香兰红茶(袋泡、传统条茶)、绿茶(袋泡、传统条茶)、苦丁茶(袋泡)。香兰茶兼有香兰荚和茶叶共同的作用，富含17种氨基酸、几十种香味素、茶多酚、维生素A、B、C、E等。
(1)、香兰红茶
香兰红茶香气清甜纯正，滋味浓强爽口，汤色红艳明亮，加奶口感更好，冷饮效果尤佳。香兰绿茶香气鲜纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，加冰更为爽口。具补肾、开胃、除胀、健脾等功效。
(2)、香兰绿茶
香兰绿茶滋味醇厚回甘，汤色鲜绿明亮，加冰更为爽口，具有消除疲劳、养颜抗衰、减肥等功效。
(3)、香兰苦丁茶
香兰苦丁茶香韵独特、回味隽永，香兰荚、苦丁茶、上等绿茶等的有机结合，不仅改善了原苦丁茶的口感，而且保健作用更强。具降压、清热、补肾等功能。
香兰茶的特点
香兰茶中有香兰红茶和香兰绿茶，香兰红茶香气香气浓郁，释香持久，清甜纯正，滋味浓强爽口，汤色红艳明亮，加奶口感更好，冷饮效果更佳。而相比香兰红茶，香兰绿茶香气鲜纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，加冰更为爽口。
香兰茶功效作用
香兰茶是一种含有丰富营养成分和药效成分的健康饮料，香荚兰不仅有浓郁的巧克力香味，而且有补肾健胃、益智养颜的功效。把香荚兰的有益成分添加于茶叶中，因而更加强了茶叶的保健功效。由于香荚兰豆的香气并不是鲜花吐香，不能用单纯的传统鲜花与茶叶的窨制方法。因为香荚兰豆中200多种香气挥发成份及药用保健的活性成份都必须通过提取浓缩获得。香兰茶的开发成功，不仅为人民大众增添了一种口感好、高档次的天然香味饮料，而且喝了这种茶，更有益于人体健康。
